@thesis{thesis,
		author={DJAHRAH  SALMA MARJANI},
		title ={ISOLASI DAN PENGUJIAN 
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FIKOBILIPROTEIN 
DARI Chlorella pyrinoidosa MENGGUNAKAN METODE ABTS 
(2,2-Azinobis(3-Ethylbenzothiazoline-6-SulfonicAcid)},
		year={2022},
		url={https://repository.universitas-bth.ac.id/1888/},
		abstract={Mikroalga saat ini masih menjadi komoditas perairan yang memiliki potensi untuk dikembangkan, 
karena diketahui memiliki kemampuan mensintesis senyawa kimia bermanfaat, seperti polisakarida, asam 
lemak tak jenuh dan pigmen. Fikobiliprotein termasuk kedalam jenis pigmen yang merupakan salah satu 
turunan protein. Fikobiliprotein diketahui memiliki khasiat sebagai antioksidan, antikanker, antimikroba, 
antiinflamasi dan dapat digunakan sebagai pewarna alami. Fikobiliprotein diklasifikasikan menjadi tiga 
kelompok, yaitu fikosianin (pigmen biru), allofikosianin (pigmen hijau kebiruan) dan fikoeritrin (pigmen 
merah) Mikroalga Chlorella pyrinoidosa merupakan salah satu jenis mikroalga turunan Chlorella yang 
memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan keberadaan 
fikobiliprotein, mengetahui karakteristik fikobiliprotein dan membuktikan aktivitas antioksidan 
fikobiliprotein dari Chlorella pyrinoidosa. Metode ekstraksi yang digunakan adalah freeze-thawing, dengan 
pengujian karakterisasi menggunakan instrumen FT-IR dan SEM serta uji aktivitas antioksidan 
menggunakan metode ABTS. Berdasarkan hasil penelitian, didapatkan hasil bahwa pada Chlorella 
pyrinoidosa terdapat fikobiliprotein berbentuk seperti butiran kecil, memiliki gugus O-H. N-H dan C=O, 
serta memiliki tingkat aktivitas antioksidan sedang. 
Kata kunci : ABTS, Chlorella pyrinoidosa, Fikobiliprotein, Mikroalga}
		}