@thesis{thesis,
		author={ADI  TRIANA AGUNG NUR},
		title ={SPIRULINA PLATENSIS: ISOLASI DAN PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SENYAWA ASTAXANTHIN DENGAN METODE DPPH DAN ABTS},
		year={2023},
		url={https://repository.universitas-bth.ac.id/2623/},
		abstract={Mikroalga merupakan sumber dari berbagai jenis makromolekul biokimiawi yang 
dapat digunakan untuk memenuhi berbagai kepentingan manusia, salah satunya 
adalah astxanthin. Astaxanthin termasuk kedalam jenis karotenoid yang diketahui 
memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk 
membuktikan keberadaan astaxanthin, mengetahui karakteristik astaxanthin, dan mengetahui aktivitas antioksidan astaxanthin dari Spirulina platensis. Metode ekstraksi yang digunakan adalah metode hua bin li, dengan pengujian karakterisasi menggunakan instrument FT-IR serta uji aktivitas antioksidan menggunakan metode ABTS dan DPPH. Berdasarkan penelitian, didapatkan hasil bahwa pada Spirulina platensis terdapat astaxanthin, memiliki gugus O-H, C-H, C=C, dan C=O, serta memiliki tingkat aktivitas antioksidan yang kuat. 
Kata Kunci: Mikroalga, Astaxanthin, Spirulina, ABTS, DPPH}
		}