@thesis{thesis,
		author={MASUKU  RIFALDI},
		title ={PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP FISIKOKIMIA BIJI KAKAO DENGAN MENGGUNAKAN WADAH KARUNG GON},
		year={2022},
		url={http://digilib.unkhair.ac.id/1354/},
		abstract={Buah kakao memiliki kulit yang tebal, sekitar 3 cm. daging buahnya yang disebut pulp tidak dimanfaatkan. pulp ini mengandung gula dan membantu proses fermentasi biji kakao. Setiap buah kakao mengandung biji sebanyak 30-50 biji. warna biji sebelum proses f}
		}