@thesis{thesis, author={LA SUHADA SUHASTI}, title ={ANALISIS SIFAT FISIKOKIMIA KERUPUK BAWANG DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAGING BUAH PALA}, year={2022}, url={http://digilib.unkhair.ac.id/1365/}, abstract={Buah pala merupakan tanaman rempah dan obat tradisional dari spesies tanaman yang termasuk dalam famili Myristaceae yang mempunyai sekian banyak kandungan bahan aktif seperti asam bebas, mineral, vitamin C dan B, asam folat, riboflavin, niasin, vitamin A} }