@thesis{thesis, author={SAHARI UCIL}, title ={KARAKTERISTIK KIMIA MINYAK BIJI KENARI (Canarium Sp.) LOKAL MALUKU UTARA DENGAN DAN TANPA KULIT ARI}, year={2022}, url={http://digilib.unkhair.ac.id/1367/}, abstract={Kenari adalah salah satu tanaman asli Indonesia yang banyak di manfaatkan sebagai bahan pangan. Ada dua spesies kenari di Indonesia yaitu Canarium vulgaree dan Canarium indicum. Canarium vulgaree banyak terdapat di Maluku, sedangkan Canarium indicum banya} }