@thesis{thesis, author={Cahyaningrum Bertha}, title ={Pengaruh Massa Gelatin dan Massa Sukrosa dalam Proses Pembutan Permen Jelly dari Madu}, year={2005}, url={http://eprints.itn.ac.id/10588/}, abstract={Penelitian ini bertujuan untuk mencari perbandingan masa sukrosa dan gelatin untuk mendapatkan kualitas permen jelly. keyword: Permen Jelly} }