@thesis{thesis, author={Rubiantoro Agus}, title ={Pengaruh Volume Asap Cair Tempurung Kelapa dan Jenis Bahan Pengisi terhadap Daya Tahan Simpan Sosis Ikan Tenggiri}, year={2006}, url={http://eprints.itn.ac.id/10606/}, abstract={Produk sosis mudah mengalami kerusakan oleh sebab itu ditambahkan asap cair tempurung kelapa pada adonan sosis untuk memperpanjang daya simpan keyword: Sosis} }