@thesis{thesis, author={Hari Dhyan Christiana}, title ={Pengaruh penggunaan perbandingan massa air dengan jerami nangka dan penambahan karaginan terhadap kualitas jelly jerami nagka yang dihasilkan}, year={2005}, url={http://eprints.itn.ac.id/10626/}, abstract={Buah nangka merupakan salah satu tanaman yang tumbuh diiklim tropis dan berbuah sepanjang tahun. Buah ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.} }