@thesis{thesis,
		author={Suyadi  Yadi},
		title ={Pengaruh suhu dan waktu pendinginan makanan terhadap penurunan HK tetes akhir dan peningkatan kristal yang diperoleh},
		year={2004},
		url={http://eprints.itn.ac.id/10630/},
		abstract={Pengaruh suhu dan waktu pendinginan makanan terhadap penurunan HK tetes akhir dan peningkatan kristal yang diperoleh}
		}