@thesis{thesis, author={Srirahayu Khusnah}, title ={Pengaruh Perbandingan Massa Gula Sukrosa dan susu Skim serta Gelatin terhadap Kwalitas Soyghurt Instant dari Susu Kedelai}, year={2006}, url={http://eprints.itn.ac.id/10648/}, abstract={Untuk memberikan alternatif terhadap orang yang tidak menyukai susu kedelai karena aromanya yang cenderung kurang sedap maka diperlukan olahan lanjutan dari susu kedelai, salah satunya adalah dibuat soyghurt keyword: Soyghurt} }