@thesis{thesis, author={Cahyono Puthut Dwi}, title ={Pengaruh Massa Enzim Papain dan Waktu Putaran terhadap Massa Minyak Kelapa Murni yang Terekstrak}, year={2006}, url={http://eprints.itn.ac.id/10655/}, abstract={Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui waktu putaran alat centrifuge dan massa enzim yang tepat sehingga di peroleh minyak kelapa murni dengan kualitas paling baik dan kuantitas paling banyak . keyword: Minyak Kelapa} }