@thesis{thesis,
		author={Kristyaningrum  Nina},
		title ={Pengaruh Konsentrasi Etanol dan Waktu Ekstraksi pada Pektin dari Kulit Coklat (Theobroma Cacao L)},
		year={2006},
		url={http://eprints.itn.ac.id/10659/},
		abstract={Tujuan penelitian ini adalah untuk memisahkan atau mengambil pektin dari kulit coklat, yang mana manfaatnya adalah dapat meningkatkan nilai ekonomi  dari limbah kulit coklat dan dapat memeberikan tambahan pengetahuan tentang ekstraksi pektin dari limbah kulit cokelat .


keyword: Kulit Coklat}
		}