@thesis{thesis, author={Agustina Ratna}, title ={Pengaruh Waktu Perendaman dalam Ca(OH)2 O,I,N dan waktu Pengeringan terhadap Kualitas Sukade BUah Beligu}, year={2005}, url={http://eprints.itn.ac.id/10661/}, abstract={Prinsip pembuatan sukade adalah mengeluarkan air dari dalam buah dan menggantikannya dengan sirup gula konsentrasi tinggi keyword: Buah Beligu} }