@thesis{thesis,
		author={Puspitasari  Lidya Dwi},
		title ={Pengaruh Penambahan Kadar Gelatin dan Kadar Asam Sitrat pada Pembuatan Permen Jelly Wortel (Daucus Carota)},
		year={2007},
		url={http://eprints.itn.ac.id/10663/},
		abstract={Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mencari perbandingan yang tepat dari penambahan kadar gelatin dan kadar asam sitrat sehingga diperoleh kualitas permen yang baik dilihat dari segi nilai gizi serta segi organoleptik (rasa, warna, aroma)


keyword: Permen Jelly Wortel}
		}