@thesis{thesis,
		author={Rante  Iku},
		title ={Pengaruh Konsentrasi Pelarut dan Waktu Ekstraksi terhadap Ekstraksi Pektin dari Labu Siam (Sechium edule S.w)},
		year={2006},
		url={http://eprints.itn.ac.id/10668/},
		abstract={Meningkatnya kebutuhan akan pektin terutama industri makanan dan minuman, farmasi, kosmetik dan industri industri yang lain sehingga perlu di cari alternatif sumber pektin yang lain.


keyword: Labu Siam}
		}