@thesis{thesis,
		author={Kusnadi  Kusnadi and Pratiwi  Kiki Nadila and Purgiyanti  Purgiyanti},
		title ={UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SALEP EKSTRAK KULIT
BUAH NANAS (Ananas comasus (L) Merr) DENGAN
METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis},
		year={2021},
		url={http://eprints.poltektegal.ac.id/187/},
		abstract={Di indonesia bagian kulit buah nanas umumnya hanya dibuang begitu saja sebagai limbah, Padahal dalam kulit buah nanas mengandung senyawa-senyawa kimia seperti flavonoidn yang berfungsi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mengetahui kandungan antioksidan pada salep yang terbuat dari ekstrak kulit buah nanas dengan 3 varian konsentrasi ekstrak. Serta untuk mengetahui kandungan antioksidan yang paling kuat diantara ketiga formula tersebut.}
		}