@thesis{thesis,
		author={Istiqmawati  Dwi Rista and PURGIYANTI  PURGIYANTI and Riyanta },
		title ={ANALISIS VITAMIN A PADA OLAHAN PUDING WORTEL (Daucus carota L.)  SEGAR DAN REBUS DENGAN MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis},
		year={2021},
		url={http://eprints.poltektegal.ac.id/264/},
		abstract={Puding merupakan salah satu hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus. Pada umunya puding dikelompokan kedalam penganan basah yang biasanya disajikan pada acara-acara tertentu. Puding memiliki rasa yang manis sehingga banyak digemari oleh semua kalangan. Dalam penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan vitamin A pada produk puding wortel (Daucus carota L.)}
		}