A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: fopen(/home/rama/public_html/application/cache/sessions/rama_sessionedu9i9vdtoj5d26b0vo78mvg5jr96lhk): failed to open stream: No space left on device
Filename: drivers/Session_files_driver.php
Line Number: 174
Backtrace:
File: /home/rama/public_html/application/core/MY_Controller.php
Line: 8
Function: __construct
File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 6
Function: __construct
File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once
@thesis{thesis,
author={Wijaya Soni Agung},
title ={PENERAPAN GREEN PRODUCTIVITY PADA PROSES PRODUKSI
ROTI DI UD ANDHISA GRESIK},
year={2012},
url={http://eprints.umg.ac.id/4503/},
abstract={Perkembangan dunia industri saat ini semakin pesat seiring berkembangnya
arus globalisasi yang terus berjalan. Oleh sebab itu, perusahaan-perusahaan harus
mampu untuk meningkatkan dan memperbaiki kinerjanya agar dapat bertahan dan
bersaing dengan perusahaan-perusahaan lain yang sejenis. Produktivitas adalah salah
satu faktor yang cukup penting bagi perusahaan untuk dapat meningkatkan kinerja
dan daya saingnya.
UD Andhisa merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dibidang industri
makanan pembuatan roti. Permasalahan yang terjadi adalah perusahaan belum
melakukan pengukuran terhadap kinerja produksinya. Maka, perusahaan
menginginkan agar dilakukan pengukuran produktivitas dan bagaimana
meningkatkannya. Selain itu, masalah lain yang dihadapi perusahaan adalah jumlah
waste yang cukup tinggi, terutama limbah cair hasil proses produksi roti. Oleh karena
itu, perlu dilakukan pengurangan limbah (waste reduction).
Pendekatan Green Productivity dianggap relevan karena GP berawal dari
sebuah strategi untuk meningkatkan produktivitas sekaligus kinerja lingkungan pada
saat bersamaan. Pada penelitian ini, dilakukan usaha untuk meminimalisir
penggunaan air pada proses pencucian baskom dan peralatan produksi sehingga
diharapkan biaya pembelian air tangki dapat berkurang sekaligus mengurangi jumlah
limbah cair yang dihasilkan.
Berdasarkan alternatif yang diajukan, dipilih alternatif 2 sebagai alternatif
solusi, yaitu membuat sumur bor dan pompa air. Alternatif ini dapat meningkatkan
produktivitas perusahaan sebesar 0,88% meskipun jumlah limbah yang dihasilkan
tidak mengalami perubahan.}
}