@thesis{thesis,
		author={Madjidi  Borneo Juliardo},
		title ={PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) PADA RANSUM AYAM KUB TERHADAP BERAT EDIBLE OFFAL},
		year={2026},
		url={http://eprints.uniska-bjm.ac.id/36528/},
		abstract={Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung daun kelor (Moringa oleifera) dalam ransum terhadap berat edible offal ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB). Edible offal merupakan bagian organ dalam yang dapat dikonsumsi, meliputi hati, jantung, gizzard (ampela), dan usus, yang memiliki nilai ekonomis serta dapat digunakan sebagai indikator kondisi fisiologis ternak. Daun kelor diketahui memiliki kandungan protein, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan yang tinggi sehingga berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan pakan alternatif untuk meningkatkan produktivitas unggas. Penelitian ini menggunakan rancangan percobaan dengan pemberian tepung daun kelor pada beberapa taraf perlakuan dalam ransum ayam KUB. Parameter yang diamati meliputi berat hati, berat jantung, berat gizzard, dan berat usus. Data hasil penelitian dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA), dan apabila terdapat perbedaan nyata dilanjutkan dengan uji pembeda antarperlakuan sesuai rancangan penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung daun kelor (Moringa oleifera) dalam ransum tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap berat hati, berat jantung, berat gizzard, maupun berat usus ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB). Tidak adanya perbedaan tersebut menunjukkan bahwa penggunaan tepung daun kelor pada taraf perlakuan yang diberikan masih dapat ditoleransi oleh ayam KUB dan tidak menyebabkan perubahan perkembangan organ-organ edible offal. Hal ini mengindikasikan bahwa tepung daun kelor dapat dimanfaatkan sebagai salah satu bahan pakan alternatif tanpa memberikan dampak negatif terhadap organ dalam yang diamati. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian tepung daun kelor (Moringa oleifera) pada ransum ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) tidak memengaruhi berat edible offal yang meliputi hati, jantung, gizzard, dan usus. Tepung daun kelor berpotensi digunakan sebagai bahan pakan alternatif dalam ransum ayam KUB, namun penelitian lebih lanjut dengan taraf pemberian dan parameter yang lebih beragam masih diperlukan untuk menentukan tingkat penggunaan yang paling optimal.}
		}