@thesis{thesis, author={PRASETYO IMAM AJI}, title ={RANCANG BANGUN SISTEM TRANSMISI MESIN PEMOTONG KENTANG}, year={2023}, url={http://eprints3.upgris.ac.id/id/eprint/2149/}, abstract={Proses pemotongan kentang berbentuk french fries merupakan proses pemotongan kentang utuh menjadi potongan berbentuk stick. Proses pemotongan kentang secara manual membutuhkan waktu yang lama dan tenaga yang besar. Pada penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membuat sistem transmisi pada mesin pemotong kentang. Parameter yang diamati yaitu pada saat proses pemotongan kentang berbentuk stick dengan menggunakan variasi kecepatan dan conveyor. Hasil penelitian ini dilakukan dua pengujian variasi rasio pulley yaitu rasio 3 : 4 dan rasio 3 : 3, Pada rasio 3 : 4 di dapat kecepatan pemotongan pada poros engkol 2,16 km/h dan 3,5 km/h pada batang hubung. Dan pada variasi rasio pulley yang kedua menggunakan rasio pulley 3 : 3di dapat kecepatan pemotongan pada poros engkol 2,88 km/h dan 4,61 km/h pada batang hubung. Kata kunci : Mesin Pemotong Kentang, Sistem Transmisi, Pulley.} }