@thesis{thesis,
		author={SUGIARTO  BAGUS},
		title ={ANALISA EFEKTIFITAS DAN EFISIENSI MESIN PENGGILAS 
ADONAN KERUPUK JAGUNG DI “UKM ENAK JAYA”
MARGOMULYO KENDAL},
		year={2022},
		url={http://eprints3.upgris.ac.id/id/eprint/2748/},
		abstract={Perkembangan dunia teknologi semakin berkembang pesat, persaingan 
teknologi pun semakin banyak, hal ini dapat kita lihat dari bermacam-macam 
produk yang dihasilkan telah nyata membawa perubahan terhadap rancang kerja 
atau peralatan yang bersifat konvensional (manual) hingga menjadi mekanis atau 
otomatis. Di Desa Margomulyo, Kecamatan Pegandon, Kabupaten Kendal, ada 
salah satu UKM yang memproduksi kerupuk jagung yang penggilasannya masih 
menggunakan alat konvensional (manual) yang hanya memproduksi 3 Kg dalam 
satu hari, tujuan penelitian ini untuk mengetahui tingkat efektivitas dan efisiensi 
mesin penggilas adonan kerupuk.
Penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian eksperimen, parameter 
yang di teliti pada penelitian ini adalah harga produk, harga jual, prosentase laba, 
efisiensi waktu penggilasan dan hasil penggilasan.
Dengan metode Ekonomi Teknik berdasarkan perhitungan yang dilakukan 
harga produk yang dihasilkan Rp. 12.334,54 / Kg, Harga jual Rp. 19.500,- , MarkUp 
laba 57% menghasilkan peningkatan laba sebesar 309% dan presentase efisiensi 
waktu penggilasan 86,7% diketahui penggilasan menggunakan metode 
konvensional (manual) memerlukan waktu 15 menit dalam satu kali proses 
penggilasan sedangkan menggunakan mesin dengan kecepatan 224 Rpm hanya 
membutuhkan waktu 2 menit, dan dalam satu hari pelaku usaha dapat memproduksi 
30 Kg kerupuk menggunakan mesin. Maka dilihat dari segi ekonomi dan hasil 
penggilasan mesin penggilas adonan kerupuk jagung layak untuk diproduksi.
Kata kunci : Ekonomi teknik, Harga produk, Harga jual, Peningkatan Laba, 
Waktu penggilasan, Hasil produksi}
		}