@thesis{thesis,
		author={RAHMADAN  GALANG TUNGGA},
		title ={Pembuatan nastar kajian porposi tepunfg mille dan tepung terigu ( PANICIUM  MILLACEUM )},
		year={2022},
		url={http://erepository.uwks.ac.id/11704/},
		abstract={Nastar merupakan kue kering yang banyak disukai masyrakat dan carac pembuatan kue nastar mudah dan bahan ? bahan yang digunakan dapat dengan mudah ditemukan di toko ? toko ( sujipruhati , 2012 Ciri-ciri dari kue nastar diantaranya remah, kering, ditengahnya ada isian selai nanas dan umumnya berbentu kecil-kecil. Kue nastar biasanya dijadikan hidangan saat hari raya seperti lebaran, natal, karena citarasanya yang ideal antara manis dan gurih, teksturnya yang remah serta memiliki memiliki daya simpan yang lama. 
Kue nastar umumnya terbuat tepung terigu sebagai bahan baku, padahal indonesia bukan negara penghasil tepung. Tepung terigu banyak digunakan sebagai bahan dasar dalam berbagai  macam  prodak  olahan  seperti  mie, roti, kue-kue dan  berbagai  macap prodak makanan kecil seperti kue nastar. Data Asosiasi Produsen Tepung Terigu Indonsia (Aptindo) menunjukkan konsumsi terigu  masyarakat  Indonesia  pada  Januari  2013  mencapai  388.347  ton,  naik  3% dibandingkan  dengan  tahun 2012  .}
		}