@thesis{thesis,
		author={ ELYANTO   JONY},
		title ={Pembuatan Mesin Pemotong Jenang 
Dengan Kapasitas 30 kg per Jam },
		year={2013},
		url={http://eprints.umk.ac.id/1553/},
		abstract={Jenang merupakan makanan tradisional, yang sudah menjadi trademark dari 
kota Kudus. Jenang merupakan oleh-oleh wajib bagi para pelancong atau para 
peziarah yang bertandang ke kota Kudus. Potensi inilah yang mampu 
mendatangkan kontribusi yang besar bagi kota kudus  itu sendiri. Selain sebagai 
sumber pemasukan bagi kota, keberadaan Jenang memiliki potensi untuk 
timbulnya  home industry, jadi secara tidak langsung dapat membuka lapangan 
kerja. Jenang juga berpotensi menjadi produk yang dapat diekspor sehingga dapat 
menambah devisa Negara. Dalam proses produksi jenang didaerah Kudus, proses 
pemotongan jenang masih menggunakan cara tradisional. Hal ini akan teratasi 
dengan adanya alat pemotong jenang yang sederhana supaya dapat mengurangi 
biaya produksi untuk skala industri kecil maupun besar. Pembuatan mesin 
pemotong jenang ini memerlukan beberapa perhitungan agar mesin tersebut 
dinyatakan layak untuk dibuat dan digunakan, perhitungan meliputi kecepatan 
conveyor, durasi pemotongan, kapasitas pemotongan, gesekan  idler,  pully, daya 
pemotongan, setelah itu membuat gambar rancangan. Setelah dilakukan 
perhitungan perancangan maka diketahui dimensi  conveyor yang panjangnya 50 
cm, lebar 10 cm, diameter 50,8 cm dan panjang pemotong 12 cm. Panjang jenang 
yang dipotong adalah 5 cm dan berdiameter 2 cm. Kapasitas yang di hasilkan 
mencapai 140,71 kg. }
		}