A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined offset: 1

Filename: controllers/Document.php

Line Number: 69

Backtrace:

File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 69
Function: _error_handler

File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once

@thesis{thesis, author={ }, title ={Identifikasi Penggunaan Zat Pengawet Boraks dan Formalin Pada Makanan Jajanan di Kantin Uin Alauddin Makassar Tahun 2016}, year={2016}, url={http://repositori.uin-alauddin.ac.id/1122/}, abstract={Hasil penelitian ini adalah Kandungan boraks pada makanan jajanan di kantin UIN Alauddin Makassar, dari 12 sampel makanan jajanan (100%) yaitu 12 sampel atau seluruh sampel tidak mengandung boraks dengan persentase sebesar 100%. Kandungan formalin pada makanan jajanan di kantin UIN Alauddin Makassar, dari 12 sampel makanan jajanan (100%) yaitu ada 6 sampel makanan jajanan positif mengandung formalin dengan persentase sebesar 50% dan ada 6 makanan jajanan negatif mengandung formalin dengan persentase sebesar 50%. Dari hasil pemeriksaan menggunakan spektrofotometer UV-VIS kadar formalin yang terendah terdapat pada sampel D (Tahu) dengan nilai 0,6631 mg/l. Kadar formalin yang tertinggi terdapat pada sampel C (Mie Bakso) dengan nilai 1,7140 mg/l. Diharapkan hasil penelitian ini dapat ditindak lanjuti oleh pejabat terkait yang membawahi seluruh kantin dalam hal ini adalah pejabat P2B UIN Alauddin Makassar seperti memberikan penyuluhan terkait dengan bahaya penggunaan bahan pengawet boraks dan formalin dan pemberian sanksi bagi pedagang yang melanggar.} }