@thesis{thesis,
		author={EFA NONIA  LIJA and TRI  YULIANTO and WIWIN KUSUMA ATMAJA  PUTRA},
		title ={PENGARUH PEMBERIAN ENZIM BROMELIN TERHADAP
EFISIENSI PAKAN DAN PERTUMBUHAN
IKAN BAWAL BINTANG (Trachinotus blochii)},
		year={2022},
		url={http://repositori.umrah.ac.id/2427/},
		abstract={Ikan bawal bintang merupakan salah satu komoditi yang memiliki nilai
ekonomis yang cukup tinggi di sektor perikanan. Pertumbuhan ikan bawal bintang
ini membutuhkan waktu yg sangat lama, dan membuat biaya produksi terutama
biaya pakan meningkat hingga 60-70%. Sehingga perlu penambahan enzim
bromelin untuk mengurangi biaya pakan tersebut. Tujuan penelitian ini adalah
untuk mengetahui pengaruh dari enzim bromelin untuk efisiensi pakan dan
pertumbuhan ikan bawal bintang (Trachinotus blochii). Penelitian ini
dilaksanakan pada bulan Agustus-September 2021 di Kampung Madong, Kota
Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau. Penelitian ini dilakukan menggunakan
metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu
perlakuan K (pakan tanpa penambahan enzim bromelin), A (penggunaan enzim
bromelin 1,0 ml/kg pakan), B (penggunaan enzim bromelin 1,5 ml/kg pakan) dan
C (penggunaan enzim bromelin 2,0 ml/kg pakan). Parameter yang diamati adalah
efisiensi pakan, rasio konversi pakan, pertumbuhan bobot mutlak, pertumbuhan
bobot harian, pertumbuhan panjang mutlak, kelangsungan hidup, kualitas air dan
analisis data. Hasil penelitian didapatkan bahwa perlakuan B (penggunaan enzim
bromelin 1,5 ml/kg pakan) merupakan perlakuan terbaik dengan nilai efisiensi
pakan yaitu (61.10±4.64), rasio konversi pakan (1.64±0.12), pertumbuhan bobot
mutlak (9.94±0.30), pertumbuhan panjang bobot harian (0.28±0.01), pertumbuhan
panjang mutlak (3.66±0.08) dan kelangsungan hidup (100±0.00)}
		}