@thesis{thesis, author={GINANJAR GIN GIN}, title ={KAJIAN PENDAPATAN DAN RISIKO USAHA BUDIDAYA PEMBESARAN UDANG GALAH}, year={2019}, url={http://repositori.unsil.ac.id/804/}, abstract={Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan dan pendapatan serta mengetahui besarnya risiko usaha budidaya pembesaran udang galah. Metode penelitian ini menggunakan metode survey. Penelitian ini dilakukan di Desa Linggajati Kecamatan Sukaratu Kabupaten Tasikmalaya. Jumlah responden adalah 10 orang petani. Teknik yang digunakan dalam penentuan responden menggunakan sensus. Data analisis menggunakan analisis pendapatan usahatani dan analisis koefisien variasi (CV). Hasil penelitian menunjukkan nilai output rata-rata yang diperoleh petani adalah sebesar 2.046 kilogram. Besarnya rata-rata biaya total yang dikeluarkan oleh petani dalam proses budidaya pembesaran udang galah untuk satu kali masa tanam yaitu sebesar Rp 95.149.113. Sedangkan besarnya rata-rata penerimaan yang diperoleh petani Rp 147.304.359. Rata-rata pendapatan yang diperoleh petani sebesar Rp 52.155.246. Besarnya standar deviasi 212,05 dengan nilai koefisien variasi (CV) untuk risiko produksi sebesar 0,1. Berarti petani mengalami kemungkinan merugi dalam memproduksi udang galah. Dan untuk risiko pendapatan dengan besarnya standar deviasi 6.244.335,136 dengan nilai koefisien variasi (CV) sebesar 0,12. Berarti petani mengalami kemungkinan merugi dalam pendapatan pada usaha budidaya pembesaran udang galah. Kata Kunci : Udang Galah, Budidaya Pembesaran, Pendapatan, Risiko.} }