@thesis{thesis,
		author={Sirajudinullah  Ferdy Zidan},
		title ={Analisis Pengaruh Temperatur Uap Steam Boiler Terhadap Efisiensi Boiler Pada Alat Sterilisasi},
		year={2022},
		url={http://repository.itk.ac.id/18095/},
		abstract={Dalam proses sterilisasi baglog jamur tiram, pada umumnya para petani menggunakan media sederhana seperti drum bekas dengan bahan bakarnya menggunakan kayu bakar atau gas Liquefied Petroleum Gas (LPG). Selain dari itu, penggunaan boiler ini dapat menghemat bahan bakar terutama penggunaan bahan bakar gas dan dapat mendeteksi suhu pemanasan agar mendapatkan uap yang optimal untuk proses sterilisasi dan kelembaban baglog jamur tiram. Adapun tujuan dilakukan penelitian ini, yaitu untuk menentukan efisiensi boiler pada proses sterilisasi baglog jamur tiram dan untuk mengetahui pengaruh temperatur uap terhadap efisiensi boiler. Metodologi penelitian ini dilakukan dengan menggunakan boiler sebagai media penyedia uap panas sterilisator dengan digunakan air dan gas LPG 3 kg sebagai bahan untuk pembentukan uap panas pada boiler. Proses penelitian ini diawali dengan studi literatur untuk meningkatkan pemahaman sebelum dilakukan penelitian, dilakukan persiapan alat dan bahan, pembuatan alat boiler, pengujian alat apakah tekanan pada boiler berjalan atau tidak, pengujian alat dengan proses sterilisasi, pengumpulan data berupa temperatur uap, temperatur FW dan tekanan pada boiler setiap 5 menit dalam waktu 4 jam, 6 jam dan 8 jam selama pengoperasian sterilisasi berlangsung, dilakukan analisis perhitungan efisiensi boiler, lalu pembahasan dan menarik kesimpulan. Berdasarkan perhitungan nilai efisiensi boiler dengan metode langsung, didapatkan nilai sebesar 76,40% pada temperatur uap tertinggi 125ºC dengan rata-rata sebesar 74,63%. Pengaruh temperatur uap pada nilai efisiensi boiler cukup besar, karena semakin meningkatnya temperatur uap, maka semakin naik pula nilai efisiensi boiler-nya dengan lama pemanasan untuk sterilisasinya, yaitu selama 8 jam.

Kata Kunci : Boiler, Efisiensi Boiler, Metode Langsung, Sterilisasi}
		}