@thesis{thesis, author={Wigangga I Komang Awang Wungsu}, title ={Pembuatan Baked Garlic Chili Jimbaran Prawn oleh Commis Botol Biru Restaurant di Anantara Uluwatu Bali Resort}, year={2024}, url={http://repository.pnb.ac.id/11673/}, abstract={Tugas Akhir ini membahas tentang Pembuatan Baked Garlic Chili Jimbaran Prawn oleh Commis Botol Biru Restaurant di Anantara Uluwatu Bali Resort. Objek ini yakni Pembuatan Baked Garlic Chili Jimbaran Prawn oleh Commis Botol Biru Restaurant di Anantara Uluwatu Bali Resort yang diklasifikasian sebagai hotel bintang 5 di daerah Uluwatu. Tujuan dari Tugas Akhir ini untuk membahas tentang salah satu sighnature menu yang berada di salah satu restoran Anantara Uluwatu Bali Resort, dalam penyusunan terdapat 3 tahap yaitu tahap persiapan, pembuatan dan penyajian.} }