@thesis{thesis,
		author={Antara  I Made Dwika Sapta},
		title ={Pembuatan Balinese Cocktail Sekar Ayu oleh Bartender pada Sky Terrace Bar di Tanadewa Resort & Spa Ubud},
		year={2024},
		url={http://repository.pnb.ac.id/12389/},
		abstract={Pada Tugas Akhir ini menjelaskan tentang  Pembuatan Balinese Cocktail Sekar Ayu oleh Bartender pada Sky Terrace Bar di Tanadewa Resort & Spa Ubud, yang dimana memiliki tujuan untuk dapat mengetahui kendala-kedala yang dihadapi serta cara mengatasi masalah pada saat proses pembuatan Balinese Cocktail Sekar Ayu oleh Bartender pada Sky Terrace Bar di Tanadewa Resort & Spa Ubud. Tugas akhir ini menggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data untuk memperoleh data yang diinginkan. Selain itu untuk proses pembuatan  Balinese Cocktail Sekar Ayu ini memiliki beberapa tahapan, mulai dari tahapan persiapan diri, tahap persiapan alat dan bahan, tahap pembuatan dari Balinese Cocktail Sekar Ayu dan tahap penyajian. Selain beberapa tahapan tersebut dalam pembuatan Balinese Cocktail Sekar Ayu ini juga menggunakan beberapa teknik yang sesuai dengan standar yang ditentukan.}
		}