@thesis{thesis,
		author={Putri  Ni Kadek Ayu Candra Nanda},
		title ={Pembuatan Bedugul Salad untuk A'la Carte Menu oleh Commis Nelayan Kitchen Jimbaran Puri A Belmond Hotel},
		year={2024},
		url={http://repository.pnb.ac.id/13068/},
		abstract={Pembuatan Bedugul Salad Untuk A'la Carte Menu Oleh Commis Nelayan Kitchen Jimbaran Puri A Belmond Hotel, terdapat tiga tahapan dalam pembuatan Bedugul Salad. Pertama ada tahapan persiapan, tahapan persiapan terdiri dari tahapan persiapan diri,persiapan lingkungan kerja,persiapan alat, persiapan bahan. Selanjutnya ada tahap pembuatan dan terakhir tahapan penyajian.}
		}