@thesis{thesis, author={Dewi Ni Putu Dina Amelia Prasetya}, title ={Pembuatan Chicken Roulade oleh Commis Nelayan Restaurant di Jimbaran Puri A Belmond Hotel}, year={2024}, url={http://repository.pnb.ac.id/13093/}, abstract={1. Tahap Persiapan : Persiapan diri, Persiapan Area Kerja, Persiapan Alat, Persiapan Bahan 2. Tahap Pembuatan 3. Tahap Penyajian} }