@thesis{thesis,
		author={Triasnatha  I Kadek Ari},
		title ={Pembuatan Sourdough oleh Demi Chef Menggunakan Starter Hidup di The Trans Resort Bali},
		year={2024},
		url={http://repository.pnb.ac.id/14050/},
		abstract={Pembuatan Sourdough bertujuan untuk menciptakan roti yang sehat dan dapat dinikmati semua orang dengan proses yang sehat tanpa pengawet yang hanya menggunakan tepung, air, garam, dan starter kemudian diaduk rata hingga tercampur dan di bakar didalam oven. dan hasilnya dapat digunakan untuk breakfast ataupun untuk makanan sehari hari.}
		}