@thesis{thesis,
		author={Damayanti  Ida Ayu Kade Werdika and Pamularsih  Tyas Raharjeng and Putrawan  Agus Trisna},
		title ={Pembuatan Honey Glazed Soy Baramundi oleh Commis pada Seasonal Tastes Restaurant di The Westin Resort Nusa Dua Bali},
		year={2022},
		url={http://repository.pnb.ac.id/382/},
		abstract={The Westin Resort Nusa Dua Bali merupakan salah satu hotel bintang 5 di kawasan Nusa Dua, Bali. Pemilihan judul Tugas Akhir yaitu Pembuatan Honey Glazed Soy Baramundi oleh Commis pada Seasonal Tastes Restaurant di The Westin Resort Nusa Dua Bali. Berdasarkan uraian tentang pembuatan Honey Glazed Soy Baramundi, terdapat tiga tahapan penting yang meliputi tahap persiapan, tahap pembuatan dan tahap penyajian yang perlu diperhatikan dalam pembuatan menu ini. terdapat juga hambatan dalam pembuatan Honey Glazed Soy Baramundi oleh Commis di Seasonal Tastes Restaurant pada The Westin Resort Nusa Dua Bali dan Cara Mengatasinya. Pertama, Ikan baramundi yang masih beku (frozen) dan kedua yaitu kerusakan alat sering dalam proses memasak, seperti oven yang rusak.}
		}