@thesis{thesis, author={Arjana I Wayan Basi and Suja I Ketut and Wibawa I Kadek Khrisna}, title ={Pembuatan Egg Benedict Go Green oleh Cook di In Villa Dinning pada Four Season Resort Bali at Jimbaran Bay}, year={2022}, url={http://repository.pnb.ac.id/4362/}, abstract={Kendala yang di hadapi pada saat pembuatan egg benedict go green adalah pecahnya telur pada saat penyajian makanan dikarenakan telur direbus dengan tingkat kematangan soft boild egg. Cara mengatasi berhati hati dalam proses penyajian} }