@thesis{thesis,
		author={Armoni  Ni Luh Eka and Bagiastuti  Ni Ketut and Wardika  I Wayan},
		title ={Implementasi Waste Management dalam Upaya Mendukung Pariwisata Berkelanjutan di Food and Beverage Department The Kayon Jungle Resort Ubud Bali},
		year={2023},
		url={http://repository.pnb.ac.id/7004/},
		abstract={Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui implementasi waste management dalam upaya mendukung pariwisata berkclanjutan di Food and Beverage Department. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini yaitu menggunakan observasi, wawancara, dokumcntasi dan studi pustaka. Dalam mcnentukan informan, 
penelitian ini menggunakan teknik Analisis deskriptif kualitatif merupakan analisis dilakukan dengan cara memilih data yang penting, unik, dan terkait dengan rumusan masalah atau pertanyaan penclitian. Infonnan yang digunakan dalam 
peneitian ini adalah sebanyak 4 orang yaitu Food and Beverage Manager, Chief Engineering, Accounting Manager, dan Human Resources Manager di The Kayon Jungle Resort Ubud. Adapun basil penelitian ini adalah Food and Beverage
Department The Kayon Jungle Resort Ubud sudah 
mengimplementasikan waste management dengan baik, dcngan menerapkan indikator 4R (Reduce, Reuse, Recycle dan Replace) dalam menangani masalah sampah operasional di Food and
Beverage Department. Hal ini secara nyata memberikan dampak positif bagi lingkungan. ekonomi dan sosial tidak terbatas pada lingkungan internal resort tetapi juga kepada masyarakat sekitar sebagai dukungan terhadap Pariwisata 
Berkelanjutan dengan dimensi Social Sustainability, Economic Sustainability, dan Environmental Sustainability.}
		}