@thesis{thesis,
		author={Pugra  I Wayan and Rosdiana  I Putu Juwita and Virnayanthi  Ni Putu Erna Surim},
		title ={Prosedur Pelayanan Buffet pada Menu Indonesian Breakfast di Tirta Restaurant Prama Sanur Beach},
		year={2023},
		url={http://repository.pnb.ac.id/7178/},
		abstract={Tugas Akhir ini mengkaji tentang Prosedur Pelayanan Buffet Pada Menu Indonesian Breakfast di Tirta Restaurant Prama Sanur Beach. Tujuan dari Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui prosedur serta kendala-kendala dalam Pelayanan Buffet Pada Menu Indonesian Breakfast di Tirta Restaurant Prama Sanur Beach. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti: metode observasi, metode wawancara, studi kepustakaan, dan dokumentasi. Kesimpulan dari Tugas Akhir ini adalah dalam Prosedur Pelayanan Buffet Pada Menu Indonesian Breakfast di Tirta Restaurant Prama Sanur Beach terdapat tiga tahap yaitu: tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap penutupan.}
		}