@thesis{thesis,
		author={Hendriani  Anak Agung Istri and Pamularsih  Tyas Raharjeng and Rudiyanto  I Putu Erwin Abhimana Surya},
		title ={Pembuatan Egg Benedict with Hoillandaise Sauce oleh Cook pada Hot Kitchen di Sanctoo Suites and Villas},
		year={2023},
		url={http://repository.pnb.ac.id/7185/},
		abstract={Tugas Akhir ini mengkaji tentang Pembuatan Egg Benedict with Hollandaise Sauce oleh Cook pada Hot Kitchen di Sanctoo Suites and Villas. Tujuan dari Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui prosedur serta kendala-kendala dalam Pembuatan Egg Benedict with Hollandaise Sauce oleh Cook pada Hot Kitchen di Sanctoo Suites and Villas. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti: metode observasi, metode wawancara, metode kepustakaan, dan dokumentasi. Kesimpulan dari Tugas Akhir ini adalah dalam Pembuatan Egg Benedict with Hollandaise Sauce oleh Cook pada Hot Kitchen di Sanctoo Suites and Villas terdapat tiga tahap, yaitu: Tahap persiapan, tahap pelaksanaan dan tahap penutup.}
		}