@thesis{thesis,
		author={Desyanita  Ni Made and Mahaputri  Dwi Reni and Oka  I Made Darma},
		title ={Pelayanan Set Menu Breakfast oleh Waiter di Wayang Restaurant Arya Villas Ubud},
		year={2023},
		url={http://repository.pnb.ac.id/7242/},
		abstract={Tugas akhir ini mengkaji tentang pelayanan yang diberikan kepada tamu breakfast di Wayang Restaurant dengan memberikan pelayanan set menu yang dimana tamu dapat satu set breakfast dari jus, coffe, roti, potongan buah, dan juga satu orang dapat memilih 1 main course yang terdiri dari western food dan indonesian food jadi setiap tamu yang in house mendapatkan set menu breakfast dan juga melayani tamu umum. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data dengan metode observasi, metode wawancara, dan metode kepustakaan. Kesimpulan Tugas Akhir ini pelayanan set menu breakfast yang diberikan kepada tamu di Wayang Restaurant Arya Villas Ubud dengan menerapkan tiga tahapan yaitu: Tahapan persiapan, tahapan pelaksanaan dan yang terakhir Tahapan penutupan yang dilakukan oleh seorang waiter atau pramusaji.}
		}