@thesis{thesis,
		author={Natan  Okdi and SILAEN  THERESIA MARIA and Simanjuntak  Betty Yosephin and Wahyu  Tetes and Wahyudi  Anang},
		title ={Pengaruh Pemberian Cookies Pelangi Ikan Gaguk (Arius Thalassinus) terhadap Pemenuhan Kecukupan Zat Gizi pada Ibu Menyusui di Kota Bengkulu Tahun 2022},
		year={2022},
		url={http://repository.poltekkesbengkulu.ac.id/1502/},
		abstract={Ibu menyusui merupakan salah satu kelompok berisiko tidak terpenuhi kecukupan gizi harian. Asupan energi, protein, lemak, karbohidrat, zat besi dan kalsium ibu menyusui berkisar 60-80% AKG. Konsekuensinya menurunkan produksi ASI yang nantinya mempengaruhi pertumbuhan bayi. Pemberian makanan tambahan berupa kukis yang mengandung  energi 34,8 kkal, protein 1,9 gram, lemak 1,5 gram, karbohidrat 2,7 gram, kalsium 34 mg dan zat besi 1,78 mg selama 14 hari dapat dijadikan  salah satu alternatif. Tujuan penelitian ini mengetahui pengaruh pemberian kukis pelangi ikan gaguk terhadap pemenuhan kecukupan zat gizi ibu menyusui di wilayah kerja Puskesmas Nusa Indah Kota Bengkulu dan wilayah kerja Puskesmas Lingkar Timur Kota Bengkulu. Penelitian ini merupakan penelitian Quasy Experiment dengan dua kelompok perlakuan, pada 66 orang ibu menyusui. Perlakuan yang diberikan yaitu kukis pelangi ikan gaguk pada perlakuan pertama 8 keping (80 g) setiap hari dan perlakuan kedua 8 keping (80 g) 3 kali seminggu setiap pagi selama 14 hari. Penelitian ini dilakukan dengan recall 3x24 jam sebelum dan 3x24 jam sesudah intervensi. Analisis yang digunakan adalah uji dependent sample T-test. Rata-rata asupan energi, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, zat besi ibu menyusui sebelum dan sesudah diberikan kukis pelangi ikan gaguk pada kedua kelompok perlakuan didpatkan nilai p-value (<0,05). Disimpulkan bahwa pemberian kukis pelangi ikan gaguk berpengaruh terhadap pemenuhan kecukupan zat gizi ibu menyusui di wilayah kerja Puskesmas Nusa Indah Kota Bengkulu dan wilayah kerja Puskesmas Lingkar Timur Kota Bengkulu.}
		}