@thesis{thesis,
		author={SINATA  GANA},
		title ={Studi Deskriptif Penerapan Servicescapes Pada Rumah Makan Dapur Desa Surabaya Menurut Persepsi Konsumen},
		year={2013},
		url={http://repository.ubaya.ac.id/10921/},
		abstract={Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menggambarkan penerapan konsep Servicescapes pada Rumah Makan Dapur Desa di Surabaya yang dipersepsikan oleh pelanggan. Setiap perusahaan secara sadar atau tidak memiliki lingkungan fisik yang dinilai oleh pelanggannya. Lingkungan fisik dapat bernilai positif atau negatif, tergantung bagaimana perusahaan membentuk lingkungan fisik tersebut di mata pelanggan. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian Deskriptif, dan menggunakan pendekatan kuantitatif. Penelitian ini menggunakan sampel yaitu responden yang pernah makan di Rumah Makan Dapur Desa. Metode yang digunakan adalah Statistik deskriptif yang dilakukan dengan menggunakan bantuan komputer SPSS for Windows 18.00. Temuan penelitian ini menunjukkan bahwa Servicescapes yang dimiliki oleh Rumah Makan Dapur Desa di Surabaya dinilai baik oleh pelanggan.}
		}