@thesis{thesis,
		author={Amelia  Bella},
		title ={Analisis Pengendalian Persediaan Bahan
Baku menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ) pada CV. Dapur
Sus and Cake},
		year={2020},
		url={http://repository.ubharajaya.ac.id/15080/},
		abstract={Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis pengendalian
persediaan bahan baku menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ)
pada CV Dapur Sus and Cake dengan batasan penelitian tahun 2015 sampai
dengan tahun 2019 dan pada bahan baku tepung terigu saja. Teknik pengumpulan
data dilakukan dengan cara studi pusaka dan penelitian lapangan. Sedangkan jenis
penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan
kuantitatif dengan memaparkan bagaimana pengendalian persediaan bahan baku
yang diterpakan oleh perusahaan dan dianalisis menggunakan metode Economic
Order Quantity (EOQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa total persediaan
yang dihitung menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) lebih
sedikit dibandingkan dengan total biaya persediaan yang dikeluarkan oleh CV
Dapur Sus and Cake maka terdapat penghematan biaya persediaan bahan baku
jika perusahaan menerapkan metode Economic Order Quantity (EOQ) pada
perhitungan persediaan bahan baku}
		}