@thesis{thesis, author={Aprianto Imam}, title ={Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pati Tapioka Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ).}, year={2020}, url={http://repository.ubharajaya.ac.id/15395/}, abstract={Untuk memproduksi mie instan, perusahaan tentu saja menyediakan pasokan bahan baku untuk mendukung kelancaran produksi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar optimasi pemesanan bahan baku tepung tapioka dilakukan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) di PT. Prakarsa Alam Segar. Dalam penelitian ini metode yang digunakan yaitu metode kuantitatif deskriptif. Hasil dari penelitian ini perusahaan seharusnya melakukan persediaan bahan baku tepung tapioka pada tahun 2019 sebesar 666.396 kg selama satu tahun dengan frekuensi pemesanan 12 kali, jumlah pengamanan untuk menunjang terjadinya kehabiisan bahan baku atau safety stok sebesar 10.476 kg, untuk melakukan pemesanan kembali atau ROP pada saat persediaan 38.878 kg. Saran untuk perusahaan PT. Prakarsa Alam Segar dalam menerapkan metode Economic Order Quantity (EOQ) harus mempertimbangkan persediaan yang dilakukan oleh perusahaan dengan hasil analisis yang dilakukan oleh peneliti, karena telah terbukti bahwa hasil penelitian ini berhasil dalam mengoptimalkan persediaan bahan baku tepung tapioka, mulai dari menentukan jumlah pemesanan yang optimal, mengoptimalkan biaya pemesanan, dan biaya penyimpanan} }