@thesis{thesis, author={Sukardi Sukardi}, title ={STUDY MUTU ORGANOLEPTIK PRODUK BEKU IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS SP) MENGGUNAKAN TEKNIK AIR BLASH FREEZER(ABF) TERHADAP WAKTU PEMBEKUAN YANG BERBEDA}, year={2009}, url={http://repository.ugr.ac.id:1015/1910/}, abstract={} }