A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 1
Filename: controllers/Document.php
Line Number: 69
Backtrace:
File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 69
Function: _error_handler
File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 1
Filename: controllers/Document.php
Line Number: 69
Backtrace:
File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 69
Function: _error_handler
File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 1
Filename: controllers/Document.php
Line Number: 69
Backtrace:
File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 69
Function: _error_handler
File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once
@thesis{thesis,
author={Dominicus Wahyu and Ninuk and Yohanes },
title ={Pengaruh service quality dan perceived value terhadap customer behavioral intentions melalui customer satisfaction pada carnivor steak and grill di Surabaya},
year={2020},
url={http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/20911/},
abstract={Di era globalisasi ini, banyak pebisnis mendirikan restoran maupun kafe baru,
sehingga bisnis kuliner berkembang sangat pesat. Bisnis kuliner di kota Surabaya,
mengalami peningkatan setiap tahunnya. Permintaan masyarakat terhadap kuliner
selalu ada, hal ini disebabkan karena setiap orang membutuhkan makanan, faktor
itulah yang mendorong munculnya pebisnis kuliner. Untuk mempertahankan pangsa
pasar dari para pesaingnya, maka para pebisnis di bidang usaha restoran dan kafe
harus dapat memuaskan pelanggan dengan cara memberikan kualitas layanan dan
nilai terhadap produk.
Oleh karena itu penelitian ini dibuat dengan tujuan apakah service quality dan
perceived value dapat mempengaruhi customer behavioral intentions, baik secara
langsung maupun melalui customer satisfaction. Objek dari penelitian ini adalah
pelanggan Carnivor Steak and Grill Surabaya. Ukuran sampel dalam penelitian ini
adalah 150 orang dengan metode purposive sampling. Data yang digunakan adalah
data primer yang diperoleh dengan menyebarkan kuesioner kepada pelanggan
Carnivor Steak and Grill di Surabaya. Teknik analisis data yang digunakan adalah
menggunakan SEM dengan software LISREL.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa service quality tidak berpengaruh, baik
secara langsung maupun tidak langsung. Perceived value berpengaruh secara
langsung terhadap customer satisfaction yang berarti restaurant telah memberikan
nilai yang baik sesuai dengan yang dibayar oleh pelanggan.}
}