A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 1
Filename: controllers/Document.php
Line Number: 69
Backtrace:
File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 69
Function: _error_handler
File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 1
Filename: controllers/Document.php
Line Number: 69
Backtrace:
File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 69
Function: _error_handler
File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 1
Filename: controllers/Document.php
Line Number: 69
Backtrace:
File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 69
Function: _error_handler
File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once
@thesis{thesis,
author={Adriana Anteng and Rahel Primasita and Shella Permatasari },
title ={Uji aktivitas ekstrak buah pare (Momordica charantia) sebagai antibakteri dan antijamur},
year={2019},
url={http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/22454/},
abstract={Green-antibakteri merupakan alternatif lain sebagai antibiotik. Salah satu bahan alami yang bersifat green-antibakteri adalah buah pare (Momordica charantia). Buah pare memiliki senyawa yang berfungsi sebagai antibakteri, antijamur, antivirus dan anti karsinogenik. Hal ini disebabkan buah pare memiliki senyawa aktif yang diantaranya adalah alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, dan fenol. Dalam penelitian ini buah pare diekstrak dengan pengekstrak akuades secara maserasi kemudian crude ekstrak tersebut dipergunakan untuk uji antibakteri dan antijamur. Proses ekstraksi diawali dengan memaserasi serbuk pare dengan variasi perbandingan berat buah pare dengan pengekstrak akuades 1:40, 1:20, 1:13,3, dan 1:10 dalam 200 ml akuades selama 24 jam. Filtrat kemudian disaring dan dikeringkan dengan menggunakan oven selama 10 jam. Setelah diperoleh crude ekstrak, crude ekstrak tersebut dipergunakan untuk uji fitokimia, uji komponen fenolik menggunakan metode TPC (Total Phenolic Content), uji antibakteri antijamur. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa ekstrak mengandung saponin, alkaliod dan tanin dengan nilai TPC tertinggi terdapat pada perbandingan ekstrak buah pare dengan volume akuades 1:10 dengan nilai 0,3390 g GAE/ g sampel. Daya hambat antibakteri paling kuat ditemukan pada perbandingan ekstrak buah pare dengan volume akuades 1:10 dengan rata-rata zona hambat sebesar 14,5 ± 2,12 mm atau daya hambat sebesar 74%. Untuk antijamur, zona hambat hanya ditemukan pada perbandingan ekstrak buah pare dengan volume akuades sebesar 1:13,3 dan 1:10 dengan rata-rata zona hambat sebesar 7±0,42 mm dan 8,65±0,71 mm atau daya hambat sebesar 37% dan 42%.}
}