A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 1
Filename: controllers/Document.php
Line Number: 69
Backtrace:
File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 69
Function: _error_handler
File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 1
Filename: controllers/Document.php
Line Number: 69
Backtrace:
File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 69
Function: _error_handler
File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 1
Filename: controllers/Document.php
Line Number: 69
Backtrace:
File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 69
Function: _error_handler
File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once
@thesis{thesis,
author={Adrianus Rulianto and Gisella and Thomas Indarto Putut },
title ={Pengaruh proporsi buah pisang ambon (Musa paradisiaca L) dan strawberry (Fragaria ananassa) terhadap kandungan gizi velva pisang ambon strawberry dan angka kecukupan gizi},
year={2020},
url={http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/23061/},
abstract={Velva buah merupakan jenis makanan frozen berupa dessert yang berbahan
baku campuran dari buah-buahan, gula, dan bahan penstabil yang kemudian
dibuat dengan cara dibekukan dengan alat pembekuan es krim. Buah?buahan yang dapat digunakan dalam pembuatan velva antara lain adalah
buah pisang ambon dan strawberry. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui kandungan gizi pada velva pisang ambon strawberry pada
masing-masing perlakuan dan kontribusi velva pisang ambon strawberry
pada Angka Kecukupan Gizi (AKG) pada anak-anak (7-12 tahun), remaja
(13-18 tahun), dewasa (19-29 tahun). Metode penelitian yang dilakukan
merupakan studi pustaka (Library research) dengan cara mencari
sumberatau opini pakar. Hasil dan kesimpulan dari penelitian menunjukkan
bahwa perbedaan proporsi buah pisang ambon dan strawberry berpengaruh
terhadap kandungan gizi velva buah pisang ambon strawberry serta
kontribusi velva buah pisang ambon dan strawberry terhadap Angka
Kecukupan Gizi (AKG) untuk gula, vitamin C, serat, kalium, dan mineral
paling tinggi pada anak usia (7-12 tahun). Pada gula yang tertinggi anak
perempuan P3 (13,21%) , Vitamin C pada anak perempuan P1 (63,68%) ,
serat pada anak perempuan P3 (4,07%) , kalium pada anak laki-laki P3
(17,13%) dan mineral pada anak laki-laki P3 (23,13%).}
}