A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 1
Filename: controllers/Document.php
Line Number: 69
Backtrace:
File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 69
Function: _error_handler
File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 1
Filename: controllers/Document.php
Line Number: 69
Backtrace:
File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 69
Function: _error_handler
File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 1
Filename: controllers/Document.php
Line Number: 69
Backtrace:
File: /home/rama/public_html/application/controllers/Document.php
Line: 69
Function: _error_handler
File: /home/rama/public_html/index.php
Line: 296
Function: require_once
@thesis{thesis,
author={Andrew and Dewi and Rasional },
title ={Sistem pengeringan lombok dengan metode vacuum drying},
year={2021},
url={http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/25892/},
abstract={Proses pengeringan untuk industri bahan pangan terus berkembang
hingga dekade terakhir. Bahan makanan dikeringkan dengan tujuan
mengurangi kadar air bahan sampai batas tertentu. Cabai merupakan bahan makanan yang mudah membusuk.Vacuum drying adalah proses pengeringan dengan menggunakan pompa vakum yang digunakan untuk mengeringkan bahan makanan tertentu dengan proses penyedotan udara pada ruang pengeringan. Proses penyedotan ini dilakukan untuk mengurangi kadar air dari dalam ruang pengeringan yang tidak mendapatkan sirkulasi udara.Dalam skripsi ini akan di rancang sistem pengering cabai menggunakan metode vacuum drying. Pemanfaatan potensi pengeringan menggunakan pompa vakum ini diharapkan dapat menjadi metode alternatif dalam proses pengeringan bahan pangan.
Sistem pengering cabai dengan metode vacuum drying initerdiriload cell
dan Hx711 5kg sebagai input untuk membaca nilai berat yang akan dikeringkan. Mikrokontroler Arduino Uno sebagai pemroses utama yang
akan mengolah input dari load cell. Output berupa pompa vakum dan kipas pendingin yang digunakan untuk megeringkan cabai yang akan
menggunakan tekanan dengan cara menyedot. Display LCD digunakan
sebagai indikator untuk menampilkan berat yang terukur oleh loadcell di
dalam wadah pengering. Alat akan berhenti otomatis apabila cabai yang
sudah kering. Cabai dikatakan kering apabila berat cabai menurun lebih dari 10 persen.}
}