@thesis{thesis,
		author={Berlianto  Edbien},
		title ={PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU TEPUNG 
KELAPA DENGAN PENDEKATAN METODE EOQ DAN POQ
DI PT.MAYORA INDAH TBK JAYANTI 1},
		year={2024},
		url={http://repository.umt.ac.id/id/eprint/689/},
		abstract={PT. Mayora Indah TBK Jayanti 1 merupakan perusahaan yang bergerak di sektor 
makanan. PT. Mayora Indah TBK Jayanti 1 sering mengalami kekurangan pada 
bahan baku Tepung Kelapa dikarenakan perusahaan belum menerapkan sistem 
manajemen persediaan yang tetap. kekurangan Stock ini mengakibatkan 
terhambatnya pengiriman barang untuk produksi. Penelitian ini bertujuan untuk 
mengatasi kekurangan Stock bahan baku Tepung Kelapa dengan mengetahui 
persediaan produk menggunakan metode peramalan terbaik dan metode 
pengendalian persediaan dengan biaya yang paling optimal. Pada penelitian ini 
menggunakan metode peramalan Moving Average, Trend Linear, dan Trend 
Kuadratik. Dari metode peramalan yang digunakan, didapatkan metode 
peramalan terbaik adalah Trend Linear karena memiliki nilai Error paling kecil 
yaitu MAD = 26, MSE = 891,6, MAPE = 8,38%. Pendekatan teknik Lot Sizing 
menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ), dan Period Order 
Quantity (POQ). Dari hasil penelitian menunjukan bahwa metode pengendalian 
persediaan Periode Order Quantity (POQ) adalah yang lebih baik dengan Jumlah 
Pemesanan = 2129 sak, Periode Pemesanan = 3 kali per 20 minggu, Safety Stock 
= 45 sak, Re Order Point = 416 sak, Total Biaya Persediaan = Rp. 22.405.594, 
Total biaya persediaan / 5 bulan = Rp. 67.216.782.}
		}