@thesis{thesis, author={YUSUF AHMAD}, title ={ANALISIS TERHADAP DEFECT OUTER SRINK DAN JAR PADA MESIN FILLING JAR di PT. MAYORA INDAH Tbk}, year={2023}, url={http://repository.umt.ac.id/id/eprint/817/}, abstract={PT. Mayora Indah Tbk. merupakan perusahaan pangan yang menghasilkan produk makanan dan minuman.Defect yang terjadi di mesin FILLING JAR pada outer srink jar dalam proses pengisian jardi mesin filling jar di PT Mayora Indah Tbk. Masalah defect pada kemasan dapat memiliki dampak serius terhadap kualitas produk. hasil menunjukkan bahwa defect pada outer shrink jar terkait erat dengan fluktuasi suhu yang tidak terkendali selama proses filling. Variabilitas suhu ini mengakibatkan penyusutan yang tidak merata pada kemasan, menyebabkan kemasan menjadi mengkerut dan jar penyok atau cacat pada outer shrink jar. Selain itu, peran operator dalam mengawasi suhu selama proses juga menjadi faktor kunci dalam mengatasi masalah ini.Hasil menunjukan terkait Defect yang terjadi 2 Bulan yaitu Bulan Mei dan Bulan Juni memiliki total defect 26,66 %. Total reject yang terjadi pada waktu 4 bulan terakhir adalah 38,89 % , dan Defect yang terjadi pada mesin paling tinggi terjadi pada bulan Mei sebanyak 22,15 % . perbaikan yang diusulkan termasuk peningkatan pemantauan suhu, pelatihan operator dalam mengatasi perubahan suhu yang tidak terduga, serta penerapan prosedur pengujian kualitas yang lebih ketat untuk mendeteksi defect lebih awal dalam proses produksi. Dengan mengimplementasikan perbaikan ini, diharapkan PT Mayora Indah Tbk dapat meningkatkan kualitas produk, mengurangi defect, dan meningkatkan efisiensi proses produksi.} }