@thesis{thesis, author={Triono Triono}, title ={PENERAPAN LEAN SINGLE MINUTE EXCHANGE OF DIES (SMED) UNTUK PENGGANTIAN CETAKAN BISCUIT (STUDI KASUS DI PT.MYR TBK.)}, year={2023}, url={http://repository.umt.ac.id/id/eprint/894/}, abstract={Meningkatnya pertumbuhan jumlah penduduk di Indonesia juga Kecenderungan masyarakat untuk menikmati makanan siap dan instan,menyebabkan banyak bermunculan perusahaan-perusahaan baru di bidang makanan, mereka menganggap sektor industri ini memiliki prospek yang menguntungkan di masa yang akan datang. Permasalahannya perusahaan masih mengalami keterlambatan dalam berproduksi akibat lamanya waktu set up menyebabkan proses produksi Biscuit menjadi terlambat,untuk mengurangi tingginya proses set up diupayakan sebuah methode dan prosedur kerja uang benar. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi faktor penyebab tingginya waktu set up dan menurunkan tingginya waktu set up pada mesin Moulding dengan melakukan improvement menerapkan metode SMED (single minute exchange of dies) dan melakukan perbaikan untuk menurunkan tingginya waktu set up.Penerapan SMED memisahkan kegiatan set-up menjadi dua, yaitu internal set?up dan eksternal set-up. Internal set-up adalah kegiatan set-up yang hanya dilakukan pada saat mesin berhenti dan Eksternal set-up merupakan kegiatan set?up yang dapat dilakukan pada saat mesin sedang berjalan atau beroperasi.penerapan SMED dilakukan dengan mengubah 73 aktifitas internal menjadi 41 aktifitas internal dengan menghilangkan aktivitas yang bisa dihilangkan dan membuat usulan penggunaan alat bantu crane portable untuk mengurangi waktu set up ,setelah dilakukan improvement keseluruhan waktu yang diperlukan untuk melakukan set up sebelum penerapan SMED adalah 192.08 menit setelah dilakukan perbaikan dan mengubah prosedur setup diperoleh waktu sebesar 65.80 menit dan diperoleh penghematatan waktu sebesar 126.28 menit atau 65.74%} }